LADY DATTE CONCEPT

Une datte et un verre de lait parfumé d’un soupçon d’eau de fleur d’orangée telle est la plus douce
et merveilleuse façon d’accueillir vos convives…..

Une tradition culinaire orientale qui se perpétue depuis des siècles.

La datte est un fruit noble par son histoire et ses vertus, nous l’avons mises au premier plan lors de sa présentation.

Rehaussée d’une élégante parure avec de soyeux rubans en satin , du tulle étincelant, de strass et de perles. Une mise en valeur pour un produit de valeur ce qui ne laissera personne indifférent … .

Le savoir-faire Lady Datte en 5 étapes

Pour chaque datte préparée par nos équipes d’artisans , nous procédons à différentes étapes essentielles pour vous offrir un résultat des plus précieux tel un bijou. Nos dattes sont réalisées à la main de façon artisanal un savoir-faire qui nécessite un réel sens du détail et une grande minutie.

etape 1 : LE NETTOYAGE

Toutes nos dattes sont délicatement nettoyer à l’eau de fleur d’orangée afin de les
débarrasser des impuretés persistante et par le même temps elles gardes un soupçon de parfum à peine perceptible de cette eau.

etape 2 : La préparation

Une incision delicate est pratiquée afin de procéder au dénoyautage en douceur de
chaque fruit prête pour être garnie.

etape 3 : Le fourrage

La datte est agrémentée de façon généreuse pour donner de la rondeur et un plaisir gourmand à chaque bouchée. Un large choix de fruits secs et de douceurs de haut de gamme tels que les pistaches d’Iran vous serons proposés…
Fourrages: Amandes, noisettes, noix, pistaches, noix de cajou, noix de pecan, noix macadamia, chocolat (noir ,blanc,lait), nougat, pâte d’amande.

etape 4 : L'enveloppement

Un film protecteur est utilisé pour couvrir chaque datte, il épouse la forme de celle-ci en lui offrant une barrière protectrice hygiénique et une meilleure conservation.

etape 5 : La mise en valeur

Selon vos envies, un habillage délicat fait à la main de fleurs, de noeud papillon ,
etc vous seront proposés un large choix de combinaisons et de couleurs sont possible.

Un large choix pour tous les goûts et à toutes les circonstances pour un moment unique. Créez la surprise et le ravissement qui marquera autant les esprits que les papilles.

L’Equipe Lady Datte

Pour toutes commandes, veuillez bien vouloir nous contacter au 06 58 20 54 06